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Fiches vin

Au Champ Salomon


Commune : Couchey
Superficie : 7 ha 13 a 70 ca

Ce climat est lové sur le "bon ventre de la pente" , selon la belle parole de Robert Lautel, là où les meilleurs limons ont été retenus. On est sur les marnes à Ostrea Acuminata. L'attaque est caressante, avec une belle suavité à mi-bouch...

Aux Genelières


Commune : Couchey
Superficie : 16 ha 42 a 82 ca

On remonte sur le coteau avec Genelières pour retrouver le calcaire à entroques et l'oolithe blanche. Un petit courant d'air venant de la combe ajoute à la complexité d'un lieu où les raisins mûrissent harmonieusement leurs peaux et leurs p...

Bourgogne Aligoté


Commune : Chenôve, Marsannay-la-Côte, Couchey
Superficie : 590.8 ha dont 368.7 ha en AOP Marsannay rouge, blanc et rosé, 98.2 ha en AOP Marsannay rosé s.s. et 123.9 has en AOP régionales

Les Bourgogne Aligoté peuvent être produits sur une très vaste superficie de l'appellation, du bas en haut du coteau, de 250 à 390 mères d'altitude, avec des pentes nulles à très fortes et une exposition dominante à l'Est et au Sud-Est....

Champ Forey


Commune : Marsannay-la-Côte
Superficie : 39 ha 59 a 74 ca

Le sous-sol du lieu-dit Champ Forey est homogène. Les cailloutis mêlés d’argiles du cône alluvial qui s’est largement épandu au débouché des combes situées au nord-ouest du village de Marsannay-La-Côte. Ce matériau est un excellent s...

Champs Perdrix


Commune : Couchey
Superficie : 34 ha 71 a 51 ca

Fermant le ban de l'appellation au sud, les Champs Perdrix sont solidement arrimés aux calcaires de Comblanchien, avec une mince couche végétale, ce qui confère aux vins une exquise élégance, une texture soyeuse, une riche salivation et une...

Clos du Roy


Commune : Chenôve
Superficie : 25 ha 23 a 69 ca

Il fut sauvé de l'urbanisation galopante de Chenove par la volonté des vignerons de Marsannay qui décidèrent de l'annexer en 1987 à leur jeune appellation. Ses versants sont réguliers, en pente douce à leur base, plus forte quand on arrive ...

En La Montagne


Commune : Marsannay-la-Côte
Superficie : 4ha 73a 7ca

En la Montagne se love au sortir de la combe du Pré sur l'oolithe blanche. Profitant du courant d'air qui vient de l'Ouche, associé à une belle exposition, les raisins évitent les risques de pourriture et se transforment en un vin toujours de ...

Es Chezots


Commune : Marsannay-la-Côte
Superficie : 13 ha 87 a 49 ca

Les vignerons ont accepté l'injonction faite par les autorités de ne pas garder l'orthographe Echezeaux pourtant gravée dans le marbre depuis fort longtemps. Quoi qu'il en soit, Es Chezots méritent leur futur statut de Premier Cru. Installés ...

La Charme aux Prêtres


Commune : Marsannay-la-Côte
Superficie : 8 ha 12 a 40 ca

Avec Charmes aux Prêtres, on quitte le magnifique cône de colluvions né de la combe du Pré et de la combe Grandvau pour entrer dans un solide coteau qui toise fièrement le levant. On arrive sur le calcaire à entroques recouvert d'une faible ...

Le Chapitre


Commune : Chenôve
Superficie : 21 ha 54 a 08 ca

La robe est de couleur rubis moyen, cerise. Le nez ouvert, épanoui, flirte sur les notes de cerise, avec des évocations épicées. L’entrée en bouche est souple, sur la finesse et l’élégance. Les tanins sont étroitement mariés à la cha...

Le Clos


Commune : Couchey
Superficie : 5 ha 77 a 7 ca

Le Clos a une assise géo-pédologique comparable aux Genelières et offre des vins à l'équilibre royal, avec une grande flexibilité de leur consistance. Déjà célèbre au Moyen Age, il est encore aujourd'hui un fleuron de l'appellation....

Le Clos de Jeu


Commune : Marsannay-la-Côte
Superficie : 3 ha 86 a 38 ca

Ce beau climat solaire joue sa partition sur le calcaire à entroques au roux doré caractéristique. Consistance, généreuse viscosité et belle vivacité concourent à une texture qui se patine harmonieusement avec le vieillissement....

Les Boivin


Commune : Marsannay-la-Côte
Superficie : 9 ha 8 a 64 ca

Sur le calcaire à entroques pour leur plus grande surface ,les vignes prennent appui en leur sommet sur les marnes à Ostrea Acuminata, ce qui amène de subtiles nuances au vin qui en naît. Un peu plus ferme que son voisin en entrant en bouche, ...

Les Favières


Commune : Marsannay-la-Côte
Superficie : 4 ha 86 a 6 ca

L'exposition commence à tourner légèrement pour laisser parler un peu plus le sud. Le calcaire à entroques cède sa place aux marnes à Ostrea Acuminata et aux cailloutis de cône en piémont venus d'une petite combe. Le vin joue plus de la te...

Les Finottes


Commune : Marsannay-la-Côte
Superficie : 2 ha 13 a 13 ca

Les Finottes s’étalent sur les cailloutis mêlés d’argiles du cône alluvial qui s’est largement épandu au débouché des combes au Nord-Ouest du village de Marsannay-La-Côte. Ce matériau est un excellent substrat pour la culture de la...

Les Grandes Vignes


Commune : Marsannay-la-Côte
Superficie : 3 ha 89 a 11 ca

Situé immédiatement à l'Ouest du village de Marsannay-la-Côte, Les Grandes Vignes s'étendent de 287 à 297 mètres d'altitude (moyenne 292 mètres) . La pente est faible, de 2 à 3.5 % avec une valeur moyenne de 3 % pour le lieu-dit. le "clim...

Les Grasses Têtes


Commune : Marsannay-la-Côte
Superficie : 8 ha 00 a 26 ca

Accroché au coeur du coteau, fièrement campé sur le levant, le climat Grasses Têtes se compose de calcaire argileux à sa base, de calcaire à entroques en son milieu et de l'oolithe blanche en son sommet, ce qui offre à son vin un équilibre...

Les Longeroies


Commune : Marsannay-la-Côte
Superficie : 38 ha 31 a 51 ca

En prolongement au sud du Clos du Roy, annexant Montchenevoy en son sein, Les Longeroies tournent légèrement leurs pampres au sud, sur des sols peu profonds campés sur le calcaire de Premeauxun roche mère faite l'oolithe blanche. Plus calcaire...

Les Ouzeloy


Commune : Marsannay-la-Côte
Superficie : 5 ha 28 a 17 ca

Les Ouzeloy s’étalent sur les cailloutis mêlés d’argiles du cône alluvial qui s’est largement épandu au débouché des combes au nord-ouest du village de Marsannay-La-Côte. Ce matériau est un excellent substrat pour la culture de la ...

Les Récilles


Commune : Marsannay-la-Côte
Superficie : 9 ha 91 a 68 ca

Les Récilles s’étalent sur les cailloutis mêlés d’argiles du cône alluvial qui s’est largement épandu au débouché des combes, au nord-ouest du village de Marsannay-La-Côte. Ce matériau est un excellent substrat pour la culture de ...

Les Vaudenelles


Commune : Marsannay-la-Côte
Superficie : 2 ha 66 a 08 ca

La robe, rubis clair, s’orne d’une brillance éclatante. Le nez est ouvert, marqué par des notes de cuir. En bouche, la texture s’efface devant l’intense fraîcheur. L’acidité est présente, les tanins plus végétaux mais le vin reste...

Les Vignes Marie


Commune : Marsannay-la-Côte
Superficie : 2 ha 67 a 18 ca

Le sous-sol des Vignes Marie est principalement composé de Marnes à Ostrea acuminata. Le Calcaire de Comblanchien est localement présent à l’Ouest et l’Oolithe Blanche à l’Est. La position sur le coteau entraîne un fort dépôt de coll...

Marsannay rouge et blanc


Commune : Chenôve, Marsannay-la-Côte, Couchey
Superficie : 368.7 ha (qui peuvent également produire du Marsannay rosé)

Les lieux-dits en appellation Marsannay rouge et Marsannay blanc s'étendent largement sur le versant viticole, du bas en haut du coteau, de 250 à 390 mètres d'altitude, avec des pentes nulles à très fortes et une exposition dominante à l'Est...

Marsannay_la_cote

Marsannay Rosé


Commune : Marsannay-La-Côte
Superficie : 466.9 ha dont 98.2 ha en AOP Marsannay rosé et 368.7 ha en Marsannay rouge, blanc ou rosé

La robe de ce rosé, limpide et brillante, nette et franche, attire l’œil par sa belle couleur œil de perdrix avec des reflets saumon. Le nez, élégant et frais, couvre les registres fruité, floral et épicé, avec une présence nette de pê...

Saint Jacques


Commune : Marsannay-la-Côte
Superficie : 1 ha 17 a 08 ca

Le climat Saint-Jacques surplombe le coteau et associe en sa matrice le calcaire à entroques et l'oolithe blanche. Leroux doré s'efface au profit de la blancheur de l'oolithe. Le vin joue la carte de la grande consistance que la minéralité du...